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Ouverture de notre boutique à Orléans le 16 janvier, rencontres et débats, ateliers au fournil, nouveautés saisonnières... Découvrez sur cette page nos événéments à venir !
Ouverture de notre boutique à Orléans
Le 16 janvier 2023, Epis Pop débarque dans le centre-ville d'Orléans ! Nous sommes heureux de vous annoncer l'ouverture de notre boutique, à deux pas des Halles Châtelet et des quais de Loire.
Située 5 rue au Lin, elle est ouverte du lundi au vendredi de 16h à 19h30.
Nous resterons présents au marché du Martroi, tous les vendredis, de 16h à 20h.
OUVERTURE DE NOTRE BOUTIQUE A ORLEANS (JANVIER 2023)
Atelier "La Main à la Pâte" (1er mars 2023)
De 17h à 19h. Groupe de 8 adultes. Inscription auprès de la Mairie d'Ingré (service Développement Durable)
Cet atelier, organisé conjointement avec la Mairie d'Ingré, a pour objectif de faire découvrir la panification au levain à un groupe d'adultes. De la découverte des céréales au défournement de pain directement au fournil, nous retracerons ensemble le chemin du grain au pain, tout en vous donnant quelques conseils pratiques pour réaliser chez vous un pain au levain.
ATELIER "LA MAIN A LA PATE" (01/03)
Atelier "La Main à la Pâte" (10 mai 2023)
De 17h à 19h. Groupe de 8 adultes. Inscription auprès de la Mairie d'Ingré (service Développement Durable)
Cet atelier, organisé conjointement avec la Mairie d'Ingré, a pour objectif de faire découvrir la panification au levain à un groupe d'adultes. De la découverte des céréales au défournement de pain directement au fournil, nous retracerons ensemble le chemin du grain au pain, tout en vous donnant quelques conseils pratiques pour réaliser chez vous un pain au levain.
ATELIER "LA MAIN A LA PATE" (10/05)
Epis Pop s'engage pour les semences paysannes !
Avec l'ARDEAR Centre Val de Loire, des paysans-meuniers, des paysans-boulangers et des boulangers du Loiret, nous travaillons à la création d'une micro-filière permettant de promouvoir, auprès des agriculteurs comme des clients, l'utilisation de semences paysannes (libres!) pour les produits présents dans nos assiettes !
Découvrez ci-dessous la vidéo tournée dans les champs de Julien de Clédat (Domaine des Bruyères) et à notre fournil pour en savoir + :
PROJET SEMENCES PAYSANNES (2023)