L'équipe Pop :
Avec Yvaine et Stéphane aux manettes, il va y avoir du Pop, du levain et du goût !
Avec Manon, Gabriel, Christine et Alexis au fournil, attention les mirettes, il va y avoir de belles choses à la sortie du four ! Retrouvez les également, selon les jours de la boutique, au comptoir de nos boutiques. Et oui, chez Epis Pop, nous avons fait le choix d'être au comptoir, au four...et au pétrin !
Avec Manon en renfort le lundi à Orléans et tous les vendredis au marché, nous essayons de vous transmettre notre passion du pain au levain et, nous l'espérons, de vous régaler semaine après semaine.

Pour en savoir plus sur celle qui se cache derrière ce pain pétri à la main à partir de semences paysannes, rendez-vous à notre boutique à Orléans de 16h à 19h30 :-)
Yvaine

Petit-fils de boulanger, je suis heureux d'apporter du sens à mon métier. J'espère transmettre mon plaisir, mon engagement vers une filière plus juste, plus résiliente et plus respectueuse des Terres et des Hommes.
Stéphane

Coucou, c'est Manon !
Manon

Gabriel

Alexis